Viðhald steikja er nauðsynleg til að lengja líftíma búnaðarins og viðhalda afköstum hans. Hér eru nokkrar algengar viðhalds- og umönnunaraðferðir:
Daily viðhald:
Teigið boltana : Eftir hverja viku notkunar skaltu herða bolta og gæta sérstakrar gaum að þéttleika AC snertistöðvanna, keðjanna og skrúfanna.
Hreinsunarbúnaður : Ekki ætti að nota búnaðinn reglulega, en ekki ætti að nota sterkar sýrur og basa til að hreinsa steikarbúnaðinn. Þú getur notað ætan alkalí eða þvottaefni til að hita í um það bil 50 gráður, kveikt á möskvabeltinu og keyrt í 60 mínútur og notaðu síðan mjúkan bursta til að hreinsa möskvabeltið, möskva beltifestinguna og olíu óhreinindi á yfirborði pottans.
Athugaðu rafmagnshitunarrörið: Hreinsið kvarðann, kolefnis og fest uppsöfnun efna á yfirborði rafmagns hitunarrörsins í hverjum mánuði til að koma í veg fyrir hitaöflun og tæringu á yfirborði slöngunnar.
Hreinsaðu rafmagnsstýringarkassann: Hreinsið rafmagnsstýringarboxið í hverjum mánuði til að koma í veg fyrir skammhlaup.
Regular viðhald:
FYRIRTÆKIÐ NIÐUR OG HERING: Slökktu á upphitunarkerfinu og endurnýjunarkerfi olíu, kældu og útbúðu ætandi gos. Safnaðu stórum óhreinindum og olíuleifum, notaðu háþrýstingsvatnsbyssu til að hreinsa möskvabeltið, skafa ræma, gírfestingu, útblástursrör, hettu, síu og aðra óhreina staði og athugaðu síðan vandlega til að tryggja að þeir séu hreinir.
Hreinsaðu síuna: Notaðu háþrýstingsbyssu til að þvo síuna og skola innri og ytri hlífina þar til þær eru hreinar.
Athugaðu hitastigsstýringuna: Mældu hitastýringuna oft til að tryggja að hitastigið sé rétt. Ef hitastigið er rangt skaltu skipta um það í tíma.
Hreinsaðu yfirborð ryðfríu stáli: Olían sem fest er við yfirborð ryðfríu stáli þarf að hreinsa í tíma, annars verður olían hlaup og erfiðara að fjarlægja það.
varúðarráðstafanir:
Það er bannað að úða rafmagns stjórnkassanum og hitunarrörinu með vatnsbyssu: það er bannað að úða rafmagns stjórnkassanum og hitunarrörinu með vatnsbyssu til að koma í veg fyrir skammhlaup og skemmdir.
Notaðu hlutlaust þvottaefni: Þegar þú hreinsar, notaðu mjúkan klút sem liggur í bleyti í hlutlausu þvottaefni til að þurrka varlega. Ekki nota málmbursta, ætandi leysir osfrv. Til að forðast að skemma húðina sem ekki er stafur og yfirborð pottsins.
Forstillt tómt brennandi : Áður en það er hægt að knýja verður vatn og olía að bæta við steikarinn og vökvastigið verður að vera meira en 10 mm yfir yfirborð rörsins til að koma í veg fyrir upphitun í loftinu (tóm brennsla).
Kást yfir olía yfirstreymi : Þegar vatnsborðið í steikaranum er of hátt, tæmdu umfram vatnið í gegnum olíu frárennslisventilinn til að koma í veg fyrir yfirstreymi olíu.
